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步骤 1:
切成这样。。。
步骤 2:
切好,放点盐,抓匀。
步骤 3:
放酱油,耗油,用调羹凉拌均匀。
步骤 4:
鸡蛋打入碗里,加面粉和苏打粉,加点水,搅拌均匀,倒入淹好的肉里,拌匀,放入油里炸。。。
步骤 5:
炸成这样后,另起锅,加点油,将瘦全放入锅里在炸,放孜然粉,翻炒匀加点糖,继续翻炒,
步骤 6:
翻炒均匀,入味后就可以出锅了。。。色香味俱全。。
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