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榨菜鲜虾猪杂沙锅粥收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾子 300g
- 猪杂 200g
- 榨菜 一包
- 大米 100g
- 姜 适量
- 葱花 适量
- 香菜 跟据自己喜好可加可不加
榨菜鲜虾猪杂沙锅粥的做法步骤
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步骤 1：
大米洗净加油跟盐腌15分钟，沙锅内烧水，水开放米煮粥底。
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步骤 2：
猪肉猪腰切片，粉肠切段，加入姜丝油盐生粉腌制半小时待用。
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步骤 3：
虾子去头去虾肠清洗干净，从背部切一刀但不要切通，也可以不切。
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步骤 4：
粥煲棉煲烂后加入腌好的猪杂，榨菜，和虾子，待肉类都熟就关火。
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步骤 5：
放上葱花和香菜放一点盐再调一调味，一锅香喷喷的粥就完成了。
