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步骤 1:
鸡蛋打散,加入白砂糖,低粉和泡打粉过筛,用打蛋器搅匀。
步骤 2:
加入色拉油,拌匀,没有色拉油,玉米油也可。
步骤 3:
装入裱花袋中,挤入蛋糕模具里,尽量挤满,盖上另外一半模具,
步骤 4:
烤箱预热150度,中层,20分钟左右,(美的38升烤箱)烤好脱模,晾凉备用
步骤 5:
隔水融化巧克力,尽量多点巧克力,要不不好操作,不容易裹匀,虽然没有拍图,希望大家能理解,就是把棒棒糖蛋糕放到融化好的巧克力碗里,滚一圈,基本裹匀,然后棒棒沾点巧克力插在蛋糕上,拿出来接触碗的那面巧克力有点少,在轻轻的沾一下就好,这样做出来基本很匀,我是用的德芙巧克力,黑巧好用,白色德芙有点稠不好用,建议买可可脂含量高的巧克力币。
步骤 6:
依次裹好,晾到巧克力凝固,包装即可,不想画的,用彩针,或者彩珠装饰即可,一样漂亮
大约20个的量,我的模具是20个的