东北特色小吃--烤冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  葱花香菜切碎备用

• 步骤 2：

  烤肠提前烤熟，我比较喜欢吃老的，烤久一点好吃，烤肠我买的那种速冻的，很方便，

• 步骤 3：

  用平底锅，锅底刷一层油，鸡蛋搅拌均匀，一只鸡蛋的量，倒入锅里，随即放入冷面。

• 步骤 4：

  冷面翻面，打入另外一只鸡蛋，我比较喜欢双面鸡蛋，量足。哈哈。

• 步骤 5：

  鸡蛋稍微熟了之后放入烤肠，刷上辣酱，放入砂糖和醋，适量八，看自己喜欢什么口的，把冷面卷成一个卷。

• 步骤 6：

  开始切了，横切数刀，竖切一刀，不喜欢切的直接可以吃了。