灰灰的番茄牛腩煲的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩泡清水，泡出血水后淖水，将血沫过滤掉

• 步骤 2：

  足量水加葱姜，香料煮开后放入牛腩，再次煮开后加入料酒转小火，炖一个小时

• 步骤 3：

  番茄淖水后去皮切小块

• 步骤 4：

  放入番茄加适量盐和生抽，继续炖一个小时

• 步骤 5：

  出锅前加香菜