咯吱脆芝士火腿咸面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了油之外把材料揉成光滑面团，加入玉米油揉至完全扩展阶段，发酵2倍大，手指沾面粉插面团中间不凹不变形即可。

• 步骤 2：

  面团排气，平均分八份，滚圆，醒发15分钟，每个整形成橄榄状

• 步骤 3：

  放烤箱开发酵档，内放开水在下层发成1.5倍大

• 步骤 4：

  表面轻手刷蛋黄液，不可刷破面团胚表面

• 步骤 5：

  挤上沙拉酱

• 步骤 6：

  码上火腿丝和芝士碎

• 步骤 7：

  预热烤箱170度，热风上下火18分钟

• 步骤 8：

  烤至表面芝士变金黄色就ok了，香喷喷，吓去真的是咯吱脆的喔

• 步骤 9：

  柔软的内心，香脆火腿，香浓芝士夹集着，面包那是秒抢的速度吖

• 步骤 10：

  拉丝松软，抵挡