小笼汤包的做法步骤

• 步骤 1：

  肉皮处理干净加葱、姜、酒煮烂

• 步骤 2：

  放入冰箱冷冻

• 步骤 3：

  将皮冻取出切碎

• 步骤 4：

  皮冻切碎

• 步骤 5：

  用开水和面

• 步骤 6：

  揉成面团

• 步骤 7：

  抻成长条

• 步骤 8：

  切成等份均匀的剂子

• 步骤 9：

  按压

• 步骤 10：

  擀皮

• 步骤 11：

  将切好的皮冻加入肉馅中搅拌均匀

• 步骤 12：

  开始包了

• 步骤 13：

  漂亮吧

• 步骤 14：

  放入蒸笼上汽后约7、8分钟

• 步骤 15：

  成功