榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼去内脏洗干净，用淀粉把鱼的两面和鱼肚子抹一遍。

• 步骤 2：

  再放一勺盐把鱼肚和鱼的两面抹一遍

• 步骤 3：

  放上姜丝

• 步骤 4：

  开水下锅蒸十分钟即可

• 步骤 5：

  把乌江榨菜撕开放到碗里

• 步骤 6：

  女儿不吃辣，把榨菜洗一下即可

• 步骤 7：

  另起一锅，先放油再放入榨菜炒香

• 步骤 8：

  加入豉油稍煮即可

• 步骤 9：

  十分钟后把蒸好的鱼拿起来

• 步骤 10：

  把炒香的榨菜铺在鱼上面即可