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步骤 1:
黄油室温软化
步骤 2:
用打蛋器打成羽状
步骤 3:
加糖霜礼物打发
步骤 4:
分3次加入蛋液搅打
步骤 5:
放入蔓越梅干拌匀
步骤 6:
筛入面粉和杏仁粉
步骤 7:
揉面
步骤 8:
揉至没有干粉即可
步骤 9:
揉制成自己喜欢的形状,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟
步骤 10:
冻硬取出切片
步骤 11:
排入烤盘,放入预热上火170度,下火150度烤箱,烤至10分钟关下火,上火调至150度再继续烤10分钟
步骤 12:
烤好取出晾凉
步骤 13:
再一张
因为蔓越梅十分酸甜,所以配方中糖放的较少,可根据个人喜好增减。