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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
将南瓜削皮切小块。
步骤 3:
炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉。
步骤 4:
放入南瓜爆炒。
步骤 5:
加入适量的清水,焖片刻。
步骤 6:
下盐调味即可盛碟。
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品。
步骤 9:
成品。
1、南瓜切薄片,更入味。
2、如果放多点油,全程爆炒会更香更美味,但是油腻不太健康,所以在制作的过程中加入适量的清水焖。