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步骤 1:
准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。
步骤 2:
黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。
步骤 3:
熟蛋黄碾碎筛入碗内。
步骤 4:
搅拌均匀。
步骤 5:
倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 6:
团成团。
步骤 7:
取适量面团与掌心,揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。
步骤 8:
放进提前好的烤箱内。上下火170度,15分钟。
黄油和粉类不容易揉成团,要多揉一会儿。一定要把黄油和粉类充分融合。不然做成小馒头或者饼干会炸开的。那说明黄油和粉类没有充分融合哦。