#松下面包机#麻薯团子

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浏览 131418 收藏 141 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米 330g
  • 黑芝麻 适量
  • 豆沙 适量
  • 黄豆粉 适量

小贴士

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默默扒猪皮 2014年12月30日发布
在台湾的时候,最幸运的就是在街边看到老爷爷老奶奶推出来的车,上面摆着一盒盒新鲜手作的麻薯团子。我喜欢看着他们把面团展开,塞入我喜欢的芝麻花生馅,包圆,然后在花生粉末里滚一圈,沾得满满得,最后递给我,捧着一颗颗胖胖的麻薯,咬一口,只觉得在异地幸福感莫过拥有这份美食的归属感。后来偶然的机会参加了松下学习沙龙,学习的第一样美食就是用她家的面包机制作麻薯,看着将生糯米与水放入,一小时候变打好成了糯米团子,因为经过揉打特别的劲道软糯,再包上自己喜欢的馅料,仿佛自己就拥有了那一辆辆手推车。
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