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步骤 1:
中午吃剩的米饭放小盆里,加几点香油。寿司醋没有卖的自己做(白醋一点点,加小勺盐,小勺糖混在一起上锅蒸一会或者微波炉里热一下,好化糖)。寿司醋好后和米饭拌匀即可。
步骤 2:
我用了这么点儿寿司醋,可以根据自己的米饭量添加
步骤 3:
把萝卜黄瓜切条好后用盐搓一下。
步骤 4:
准备竹帘,上面放紫菜光滑面朝下,带手套把米饭平铺在紫菜上,放切好的萝卜、黄瓜、香肠、咸萝卜干、肉松在米饭上(我还加了点韩式辣椒酱)。从菜的这边开始卷,卷好后用竹帘卷起来紧一紧。
步骤 5:
这就是卷好的紫菜卷,刀上面粘点凉水一刀切下。(粘水是防止米饭粘刀)