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步骤 1:
准备好原材料。
步骤 2:
虾米切丁用料酒浸泡。
步骤 3:
锅内放宽油并放入香葱煸炒。
步骤 4:
待香葱变色后放入海米、老抽、生抽,如果有蒸鱼豉油的话再放少许的蒸鱼豉油。
步骤 5:
炒到颜色发黑,味道出来即可。
香葱最好只用葱叶部分,我用了少许的葱白,发现炒不到一块,葱叶快焦了葱白还没好。海米最好能切碎用料酒浸泡。
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