【素食主义】小炒蘑菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇和油菜洗净后分别焯水，捞出备用。切好葱姜蒜和干红辣椒。

• 步骤 2：

  锅中烧热油，炸香花椒后捞出，放入葱姜蒜和干红辣椒爆香。

• 步骤 3：

  先倒入油菜炒一炒。

• 步骤 4：

  再倒入蘑菇，翻炒1分钟，加少许盐。

• 步骤 5：

  倒入少许味极鲜酱油，大火炒半分钟即可出锅。

• 步骤 6：

  装盘开吃吧。