爸妈都是山东人，年夜守岁必须吃的。大人们在一大锅饺子里包上几个硬币，孩子们为了找硬币围坐在一起使劲吃饺子，热闹极了。现在已没有在饺子里包硬币的习俗了，但猪肉白菜馅的饺子，仍是饺子中经典，是我家的座上常客了。也是外面吃饺子时最常见，最大众化的。要想做好，汁儿多肉鲜，也还有点小技巧呢