灰灰的牛扒的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排要提前用厨房纸巾吸水

• 步骤 2：

  平底锅烧热后放入橄榄油，微微冒白烟时放入牛排，煎的时候转小火，底部烫出花纹后旋转70度继续，表面析出肉汁后撒上黑胡椒和海盐

• 步骤 3：

  翻面改中火

• 步骤 4：

  装盘用蔬菜装饰什么的就不写了，根据你的想法就可以呢