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春笋正当季收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 春笋 2根
- 大土豆 1个
- 袖珍菇 5朵
- 马兰头
- 米苋 几片
- 芝麻 些许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 黑胡椒粉 适量
春笋正当季的做法步骤
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步骤 1：
锅内水煮沸，加盐、味精，春笋、袖珍菇焯水备用
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步骤 2：
土豆去皮，切块，放入微波炉中高火，加热5分钟
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步骤 3：
在土豆中加入盐、味精、黑胡椒粉，打成泥，挤入模具压成圆形，滚上一圈白芝麻
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步骤 4：
将春笋笋尖切下，笋身切成5段，与袖珍菇、马兰头、米苋，错落有致的插入土豆泥中即可
小贴士
吃时，用笋裹上土豆泥品尝，鲜美之味尽在不言中。
