牛肉胡萝卜馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福一张，其实材料没太照全，大家见谅

• 步骤 2：

  面粉里打个鸡蛋，开水和面，用筷子把面拨成都是小疙瘩的时候就可以上手了，小心烫手，也可以用面包机和面，两个和面程序，然后用湿毛巾盖住，醒20分钟

• 步骤 3：

  牛肉馅现放两勺料酒搅拌均匀去腥味

• 步骤 4：

  胡萝卜剁碎、木耳剁碎、香菜剁碎···总之所有材料都要剁碎···

• 步骤 5：

  所有材料放进盆里，还有浓汤宝，然后开始调味，鸡精一勺，如果没放浓汤宝滴盆友可以酌情加两勺鸡精，胡椒粉半勺

• 步骤 6：

  开始搅拌吧！顺着一个方向搅，搅拌均匀后再放盐，不然盐会让素菜出很多汤，最后再倒两勺油半杯水，因为牛肉馅会很干，用油和水打一下

• 步骤 7：

  把面擀成皮，比饺子皮大不了多少，然后包馅

• 步骤 8：

  包成个小包子，然后在电饼铛里抹好油，把小包子一个个按扁在电饼铛里，等着它熟就好啦

• 步骤 9：

  出锅～