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步骤 1:
葱花切碎、榨菜切成小丁。
步骤 2:
取鸡蛋两个打入碗中。
步骤 3:
鸡蛋用筷子搅打均匀。
步骤 4:
放入面粉和适量的清水搅拌均匀。
步骤 5:
再将葱花和榨菜放入拌匀。
步骤 6:
锅内放入适量的油。
步骤 7:
倒入拌好的面糊,摊成薄的面饼小火煎。
步骤 8:
煎致两面金黄即可出锅。
全程小火煎制,因为榨菜本身就咸所以不用另外加盐。
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