蘑菇肉汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切丝，倒入料酒和盐腌制二十分钟，葱姜蒜切好备用，八角和辣椒取出备用，口味自行而定，我家不太吃辣所以只放了一个辣椒

• 步骤 2：

  青椒切丝

• 步骤 3：

  蘑菇洗干净切丝

• 步骤 4：

  热油，倒入腌制好的肉翻炒一分钟，倒入葱姜蒜辣椒八角，将醋酱油浇在葱姜蒜上炝肉，这样味道会很香。再加点十三香。

• 步骤 5：

  大火炒三分钟左右，倒入备好的蘑菇翻炒，翻炒至蘑菇发软，加水放青椒，撒入花椒，放盐，小火煮五分钟。快好撒一点鸡精，时间这个我都是估计的。

• 步骤 6：

  热水下面，面快熟加入油菜。

• 步骤 7：

  盛面舀汤，做好啦～