无水酱猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  去市场挑选两只肥大滴猪蹄～回来洗了好几遍～哈哈

• 步骤 2：

  中间落拍图片了～洗完冷水下锅煮5分钟去血水浮沫然后过凉水～切得过程太累了～我现在也没找到窍门～切得奇形怪状～第二次冷水下锅煮5分钟～用温水过～晾干水份～

• 步骤 3：

  无水重点来了～把猪蹄平铺在电饭煲中～葱段、洋葱、姜片、大料、多放一些一品鲜～我 没有老抽所以颜色不好看～切记不加水～盖上锅盖按下“煮粥”键坐等～

• 步骤 4：

  半小时后开锅盖给猪蹄翻面～颜色均匀～继续盖锅盖～坐等～

• 步骤 5：

  半小时之后～美味猪蹄出锅了～老人小孩都可以吃～一点不腻～嫩！