豆腐皮包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备五花肉，搅成肉馅，黄瓜切小丁，葱姜切末，然后混合一起剁碎，豆腐皮热水泡10分钟，放盘中备用

• 步骤 2：

  然后在肉馅中加入适量盐，鸡精，生抽，五香粉，少许淀粉，顺时针一个方向搅拌（这样肉馅比较劲道）

• 步骤 3：

  把豆腐皮平铺在菜板上，放上肉馅，慢慢卷起来

• 步骤 4：

  切段放入盘中，把盘子放在锅里蒸15~20分钟

• 步骤 5：

  出锅撒上小葱碎，香喷喷的豆腐皮包肉就做好了。