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抹茶草莓大福收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 草莓 1个
- 抹茶粉 20克
- 糯米粉 100克
- 玉米淀粉 10克
- 橄榄油 10毫升
- 水 适量
抹茶草莓大福的做法步骤
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步骤 1：
糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、橄榄油和水混合，调和成糊状。
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步骤 2：
放入微波炉慢火加热，每加热1分钟,拿出来用筷子搅拌均匀，约4－5次，待搅拌成粘稠状，再加热30秒即可。
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步骤 3：
草莓去叶，将糯米面搓圆摊平，微凉后，将草莓包入，最后滚上一层生粉或杏仁粉即可。
小贴士
糯米粉微波炉加热时，必须短时间多次慢慢加热，不可一次性长时间加热，否则会导致结块。
