面包机版绿豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  210克水和320可面粉和成普通面团。140克油和200克面粉和成油面团。我是用面包机和的面。

• 步骤 2：

  醒面后将普通面团和油面团分别切成小剂，比例为普通:油面团=3:2，普通面团擀开，包住油面团。然后成薄片，卷成螺旋状。

• 步骤 3：

  醒10分钟后，把螺旋面团再擀成薄片，再次卷成螺旋状醒10分钟。

• 步骤 4：

  将螺旋面团竖立，从上到下按下去后擀成圆团，把绿豆沙包在里面。

• 步骤 5：

  面包机进入烘烤模式，烤60分钟后，完成。