榨菜豆腐皮包肉 by 香儿厨房 - 菜谱

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1.猪肉末加盐要减3分之一，榨菜也有咸味，以免过咸。
2.馅料的猪肉末要搅拌有粘性，中间搅拌发觉猪肉末干了要往里面添加清水，这样的猪肉末细腻鲜嫩。
3，三角的包发能把馅料的鲜味牢牢留着在里面，使得口感鲜嫩，入味。

香儿厨房 2014年12月30日发布

榨菜豆腐皮包肉是一道荤蔬搭配的营养家常菜，肉馅里加入了榨菜之后能有一定的解腻去腥作用，而且还提升了菜肴的鲜美味。冬天我们经常会这样包一点，蒸好之后直接吃，入汤或者刷火锅都是很有特色的，喜欢的也可以尝试做做。

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