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全麦土司（新手 ACA面包机版）拉丝哦收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 全麦高筋粉 2杯半
- 鸡蛋 1只
- 植物油（或者黄油） 30ml（35克）
- 牛奶（根据面粉的量） 150ml（或160ml）
- 盐 半小勺
- 糖 4大勺
- 酵母 1小勺半
- 奶粉 25g
全麦土司（新手 ACA面包机版）拉丝哦的做法步骤
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步骤 1：
放入鸡蛋，油，牛奶，然后放面粉，奶粉，盐放入一角，糖放入对面的另一角，在面粉中间挖个洞放入发酵粉，好啦！
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步骤 2：
选择高级面包程序，aca的面包机是4个半小时，选择500g，浅色，启动。其他牌子的面包机我没用过，记住选择时间长的程序，这样面包机揉面的时间长，就会做出拉丝的面包了，我这个面包机就是这样，高级面包比甜面包程序多了一个小时，多出来的就是揉面醒面的时间，而且发好面烘烤之前还会转几下排气，根本不想网上写的这么麻烦
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步骤 3：
面包好啦，灰常好吃，如果在提醒加果料时加入葡萄干和核桃仁是最好吃的，要是想好看，就在离烤好还有15分钟的时候刷一次蛋液，就更有卖相了，我这个没刷
自从买了面包机，在网上查了n个版本，做了n次实验，才发现，根本不用劳民伤财的这么麻烦，人家设计的面包机非常好用，网上说后放黄油，我试了，弄得面包机里油乱飞，在网上说自己设定和面，发酵，拿出来排气然后烘烤，我也试了，很容易把酵母压死发不好，而且一开始总想快点做好，老是选择甜面包程序，时间短，后来发现，最好用的是高级面包程序，最后发酵完还自己搅拌几下排气，有简单又好吃。
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