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步骤 1:
准备材料,将葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)
步骤 2:
黄油室温软化,用电动打蛋器打到乳白状
步骤 3:
加入白糖、糖粉再搅拌均匀,打至膨松
步骤 4:
加入牛奶,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状,再加入拌好的葱花搅拌均匀即可
步骤 5:
将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀
步骤 6:
用橡皮刮刀翻拌均匀,将面糊装入曲奇袋,挤出空心的曲线即可(为了给大家看清我用的花嘴,特地拍了一张特写,八嘴的)
步骤 7:
挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状
步骤 8:
中间间隔一点距离(记得再烤盘上垫上油纸)
步骤 9:
放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,放置如图所示),上下火150度,烤30~35分钟即可
步骤 10:
烤至金黄
步骤 11:
烤好后厨房满是香味