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步骤 1:
先来个食材图,少了个大葱哈
步骤 2:
放适量油,等待油温上升
步骤 3:
放进番茄块,可以用铲捣碎番茄
步骤 4:
加入白糖和少许番茄酱,把番茄熬稠
步骤 5:
熬好的番茄酱放一边备用
步骤 6:
油锅里放入花椒,爆炒出香味
步骤 7:
放入干辣椒,八角,蒜粒,葱段爆炒后,放入郫县豆瓣
步骤 8:
倒入鸡腿肉翻炒
步骤 9:
倒入少许老抽翻炒上色
步骤 10:
鸡腿肉炖一会儿后放入土豆块,香菇
步骤 11:
在土豆软后,放入洋葱和青椒
步骤 12:
现在得颜色是不是很漂亮啊,这时候放入适量盐
步骤 13:
在炖肉的时候可以煮面啦
步骤 14:
煮面时加入青菜更好吃哦
步骤 15:
这时候快出锅的时候放入鸡精
步骤 16:
把煮好的面倒入锅内,炒拌,拌匀后可以关火啦
步骤 17:
盛盘,ok,香味四溢,真的很好吃,大家可以试一试哦!
面不要煮太久,口感会不好