#松下烘焙魔法学院#——面包机版烤鸡翅

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#松下烘焙魔法学院#——面包机版烤鸡翅收藏

浏览 63098 收藏 104 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅中 500g
  • 土豆 2个
  • 3g
  • 花椒 2g
  • 葱姜 20g
  • 奥尔良腌料粉 5g
  • 孜然粉 5g
  • 老抽 15g
  • 蚝油 15g

小贴士

面包机做烤鸡翅比较好打理,内胆又有不粘涂层特别好洗,这样以后想吃烤鸡翅我就来上一锅,土豆也非常好吃,下次换红薯垫底试试看应该也不差。

热爱红烧肉北京 2014年12月30日发布
今天我用面包机做了一锅烤鸡翅,每次用烤箱做烤鸡翅我都不舍得呀,烤箱里溅了油真的是不好擦呀!所以发憷都,考虑到面包机内胆有不粘涂层,做果酱时盖上锡纸预防果酱溅出来又受到了启发,所以我就想用面包机做烤鸡翅的话肯定不错,有了这个打算就出发去买鸡翅喽!
光吃肉有犯罪感,又想着节能环保,所以给鸡翅的下面垫了土豆,土豆可以接住鸡翅流下去的油,还利用了热量 一锅两出,爱吃肉的吃肉爱吃土豆的吃土豆哈哈一举两得何乐不为呢? 因为最近感冒了,不敢吃辣的了,所以就用家里最常见的调料腌制了一下鸡翅,土豆不用放任何调料,有鸡翅流下去的油就够了,吃的时候刚好土豆的绵软可以解翅中的油腻,效果不错。
想着鸡翅摞在一起肯定有的地方不爱熟,所以我给鸡翅用竹签子穿起来,然后放进内胆的时候令鸡翅最好立着呆着,这样鸡翅互相不挨着碰着,互相不影响,烤好的颜色也比较匀,面包机自带的烘烤程序是50分钟,我给减少了10分钟,烤了40分刚好合适,鸡翅和土豆都熟了,发现用面包机内胆做烤鸡翅,上面的锡纸也没啥油,还是很干净的,这点很赞,我这懒人最怕不好洗的东西了。
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