青椒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切丝，青椒斜刀切片，土豆切片后放入凉水中，待用。

• 步骤 2：

  热锅，放油，油热后，放入花椒，烹锅，烹出香味后，关火，将花椒取出。

• 步骤 3：

  待油稍微凉一些后，开火，放入葱花，烹锅。

• 步骤 4：

  土豆片敝出水分，倒入锅中翻炒。

• 步骤 5：

  翻炒几滚后，放入适量甜面酱，翻炒。

• 步骤 6：

  甜面酱上色均匀后，倒入少许开水，开大火。

• 步骤 7：

  放入青椒翻炒，放盐。

• 步骤 8：

  炒熟后，关火，出锅，完成。