双色巧克力饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  加入糖，盐，打蛋器打发。打到蓬松状，分三次打入鸡蛋液，每次都打到融合之后再加入。

• 步骤 3：

  筛入低粉，用橡皮刮刀刮匀

• 步骤 4：

  用手揉成面团后分成两等分的面团

• 步骤 5：

  其中一个面团中加入5ml的水，用刮刀刮入

• 步骤 6：

  巧克力融化，用刮刀刮入面团

• 步骤 7：

  把两个面团都放入保鲜袋内，隔袋子撖平，两个都撖的差不多大小

• 步骤 8：

  在巧克力的面团上刷上一层蛋液将两个蛋液卷起来

• 步骤 9：

  巧克力的面团特别干很容易开裂，我就在切菜板下面放了一盆热水，把板子烘热，巧克力面团就变软了，好卷多了，卷紧一点

• 步骤 10：

  卷好的成品，放冰箱冰半个小时以上，冰的硬硬的好切

• 步骤 11：

  切出来的成品，进烤箱，上下火180度，15分钟左右

• 步骤 12：

  出炉咯，很漂亮吧，巧克力味很重