培根芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋，牛奶，糖，盐，面粉，酵母放进面包机

• 步骤 2：

  启动发面团功能，程序大概一个半小时左右

• 步骤 3：

  在面包机启动第二次揉面时加入室温软化的黄油

• 步骤 4：

  当年团发至两倍大时取出

• 步骤 5：

  排气

• 步骤 6：

  分成9至10个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 7：

  把面团擀成椭圆形

• 步骤 8：

  加强培根和半片芝士片

• 步骤 9：

  卷起

• 步骤 10：

  从中间切开

• 步骤 11：

  放进纸托

• 步骤 12：

  在烤箱中再次发酵40分钟，烤箱中放一碗水保持湿度

• 步骤 13：

  发酵结束后刷上蛋液

• 步骤 14：

  烤箱预热，上下火175度，烤20分钟

• 步骤 15：

  烤的有点多，烤箱有点挤呵呵

• 步骤 16：

  烤好了，满屋飘香！

• 步骤 17：

  晾凉到温热，装进塑料袋防止变得太干太硬