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步骤 1:
猪肉剁碎,用油、盐、豉油和淀粉拌匀
步骤 2:
乌江榨菜一包,把美味的榨菜切碎
步骤 3:
把切碎的榨菜放到猪肉里
步骤 4:
把榨菜和猪肉拌匀
步骤 5:
用心形的模具把榨菜猪肉印出心形的图案,放在不粘锅里煎
步骤 6:
煎好一面翻过来煎另一面,加水煮。
步骤 7:
煮至收汁,加入用水、豉油和淀粉勾的芡
步骤 8:
煮好关火
步骤 9:
装起,加入炒好的菜心拌碟即可
榨菜切碎点,煮熟后才不会与肉分离。
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