牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  选择不粘锅，小火加热黄油，放入棉花糖加热融化后关火。

• 步骤 2：

  倒入奶粉搅拌均匀。再加入花生拌匀。倒入事先铺好油纸的容器，抹平。放凉后放冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  取出，切块。

• 步骤 4：

  此方子做出来的牛轧糖较软，放冰箱冷藏口感会更好。放的花生是龙岩红衣花生，如果选择生花生要先炒（烤）过去皮。花生可以多加一点或换成自己喜欢的果仁