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步骤 1：
将白菜洗净切小段，姜蒜拍碎，里脊肉洗净切片，放少量郫县豆瓣，加淀粉搅拌均匀，锅烧热，倒入少量植物油，将姜蒜花椒下锅爆香，将白菜倒入翻炒片刻，注入适量开水，待水开后，煮片刻，放入事先准备好的肉片，煮开后，稍微煮一会儿就可以关火啦！加鸡精，盐，搅拌均匀，就可以出锅啦！
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