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大蒜炒酱肉-自制酱肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大蒜250g
- 自制酱肉200g
- 花生油少许盐1小勺
- 盐1小勺
- 鸡精少许
- 水少许
大蒜炒酱肉-自制酱肉的做法步骤
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步骤 1：
酱肉切片，大蒜斜切段；起油锅，倒入少许花生油，油温6成热时，将酱肉放入煸炒至变色，加入蒜白翻炒出香味，加入蒜叶，加盐，加少许开水，翻炒，加盖稍焖一下，蒜叶变翠绿色，加鸡精，关火。
