洋葱香肠烤饭的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切碎，香肠切片，大米洗净沥干水份;

• 步骤 2：

  炒锅烧热，放入黄油加热融化后，放入洋葱炒出香味;

• 步骤 3：

  再倒入大米炒匀炒透;

• 步骤 4：

  炒好后，倒入平底的耐高温容器内;

• 步骤 5：

  加入盐、黑胡椒碎、罗勒干末和烧开的沸水拌匀;

• 步骤 6：

  用锡纸封口盖紧;

• 步骤 7：

  烤箱预热至180度，将封好的大米放入烤箱烤15~20分钟后，取出;

• 步骤 8：

  加入香肠，并用勺子把米挖松，重新盖紧锡纸，放入烤箱再烤10分钟，烤好后留在烤箱里，焖上15分钟后再取出拌匀食用。