呀,又一款粉粉试用的家常菜来了,黑椒版本的家常豆腐。加了黑椒粉家常豆腐多了一种风味哦。这款菜在煎豆腐的时候,煎的二面带点脆黄,再用胡椒粉及蒜蓉辣酱一调味,加点清水焖煮一下,煎好的豆腐就会将汤汁吸收进去,我们品尝的时候,真是一口菜一口饭,秒饭再好不过哦,送上先,喜欢的朋友们可以参考一下。
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步骤 1:
备好所用材料。
步骤 2:
热锅加油,下豆腐。
步骤 3:
煎至豆腐二面微黄出香。
步骤 4:
加入胡椒粉提味。
步骤 5:
再加入酱油,蒜蓉辣酱提味。
步骤 6:
再加适量清水焖至入味。
步骤 7:
最后出锅前加葱花点缀提香即可。
步骤 8:
这样子一份好吃有味的椒香家常豆腐就完成了。
煎豆腐的时候,锅要热,油要微多。这样子豆腐一般情况下就不会粘锅。