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清蒸榨菜馄饨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 200g
- 乌江牌涪陵榨菜 1包
- 馄饨皮 60个-80个
- 大葱、姜、海鲜酱油 适量
清蒸榨菜馄饨的做法步骤
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步骤 1：
给猪肉馅调味
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步骤 2：
将乌江牌涪陵榨菜丝切成丁，拌入馅中
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步骤 3：
包馄饨
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步骤 4：
蒸10分钟左右完成
在中国名目繁多、品味各异的酱腌菜制品中，涪陵榨菜可算得佼佼者。它以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态，鲜、香、嫩、脆的风味特色，以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点，佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外，与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
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