玫瑰花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜，紫薯洗净切片蒸熟后压成泥，这步没有拍照，不好意思哈

• 步骤 2：

  我用这种酵母粉，大约用半袋2.5克，用少许温水溶解开待用

• 步骤 3：

  取一碗面粉加入南瓜泥和三分之一的酵母，揉成团，再取一碗面粉加入紫薯泥，剩下的酵母取一半加入其中，紫薯较干，还需要加点温水揉成面团。剩下的面粉加入剩余的酵母，加入温水和成面团。

• 步骤 4：

  分别把面团揉成条，切成小面剂子

• 步骤 5：

  各色面剂子分别擀成小饼，类似擀饺子皮

• 步骤 6：

  各色面皮掺差着摆放，五个六个都可以，再取一小块面搓成粗条作为花心开始卷（明明拍了花心，肿么不见嘞？我的照片太大了吧，被剪掉了？下次注意）

• 步骤 7：

  卷成是这样的

• 步骤 8：

  从中间切开就成了两朵玫瑰花

• 步骤 9：

  把花瓣略弄一下，会好看些，用保鲜膜盖好，防止皮干了，醒发致约两倍大，大约需要一个小时，看室温而定

• 步骤 10：

  冷水上锅蒸15分钟，关火起锅