南瓜炒馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切小块儿，葱切段，蒜切片

• 步骤 2：

  馒头切丁

• 步骤 3：

  锅烧热后入植物油，随后加入葱、蒜爆香

• 步骤 4：

  将南瓜加入爆炒，随后加入适量蚝油，并添入水，没过南瓜为宜

• 步骤 5：

  南瓜已经炖熟，而锅内尚有水分时加入馒头丁翻炒，为了防止糊锅，改成小火

• 步骤 6：

  加入少量食盐和糖调味，略加一点即可

• 步骤 7：

  盛出，装盘，即可食用