甜烧白

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甜烧白收藏

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所需食材

  • 五花肉
  • 花饭豆
  • 白糖
  • 黄糖
  • 白醋
  • 猪油
  • 糯米
  • 料酒
  • 生姜片

小贴士

花饭豆用红豆代替也可以

Eternal木木夕 2015年01月01日发布
对我来说这道菜就是过年,只有过年才会做。10岁以前从来看着一碗倒扣的肥肉都没胃口,终于吃了一小口才惊为天人。完全吃不出肉的腥味,入口即化,甚至不需要用到牙齿就可以在口间化开。豆沙的粗砺质感平衡了肉的软糯,好吃爆了><
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