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步骤 1:
香蕉用刀压成泥。
步骤 2:
面包机放入除核桃仁外的所有原料反复启动普通面包程序揉面30分钟。
步骤 3:
揉至面团扩展。
步骤 4:
等待发酵。
步骤 5:
面团发酵至2.5倍大。
步骤 6:
核桃仁切碎。
步骤 7:
面团用擀面杖反复擀压排气,擀开,放核桃仁。
步骤 8:
包好。
步骤 9:
卷起。
步骤 10:
收口朝下放入面包机,等待2次发酵。
步骤 11:
面团再次发到1.5倍大后,表面刷蛋黄液,启动面包机烘烤程序。
步骤 12:
烤好后立即取出吐司,晾至温热后装入保鲜袋室温密封保存。
步骤 13:
好吃又营养的吐司。
这款面包的水分含量较大,整形的时候比较粘手,您可以稍微撒一点高粉防粘。