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暖胃年糕甜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红薯 1个
- 红枣 7-10颗
- 年糕粒 100g
- 枸杞 10个左右
- 糖 5-10克
暖胃年糕甜汤的做法步骤
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步骤 1：
红薯洗净，带皮切开，成四块，隔水蒸十分钟，去皮，待用。
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步骤 2：
准备年糕粒，切成约摸1厘米见方的粒粒，可大可小，看你自己喜欢了。
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步骤 3：
一大杯在锅里水煮开，放入所有食材，略微搅拌一下，用勺子把红薯压成泥，小火再煮3分钟，喜甜口的，可以自行加糖，盛出。
小贴士
我其实并没放糖，因为红枣，枸杞，红薯本身的甜味就足够满足我的味蕾了\^O^/
买了米香富裕的整条年糕，除了切片煮或炒来吃，为什么不切成粒粒，变成一碗暖胃的甜汤呢
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