乳酪面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋，牛奶，淡奶油，奶油奶酪放进面包机

• 步骤 2：

  再将糖，盐，高筋面粉，酵母分别放入，启动发面团程序

• 步骤 3：

  面团揉到基本成型时（第一次揉面停止）加入软化的黄油

• 步骤 4：

  一个半小时第一次发酵完成后拿出排气

• 步骤 5：

  切成小份，松弛15分钟后，滚圆

• 步骤 6：

  放进托纸排入烤盘

• 步骤 7：

  放进烤箱二次发酵40分钟

• 步骤 8：

  发酵完成后在表面筛少许低筋面粉，可以用刀划个十字口

• 步骤 9：

  将烤盘放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火150度烤15—20分钟即可

• 步骤 10：

  烤好，满屋乳酪香气！