#松下面包机#酵母版油条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  酵母放酵母桶内，除备用的材料以外，其他都放入桶内

• 步骤 3：

  设定11披萨程序

• 步骤 4：

  高水份面团揉好后的状态

• 步骤 5：

  程序结束后，按结束键，桶不用取出，上面加保鲜膜（保湿更保温）继续发酵

• 步骤 6：

  用沾了干粉的手指搓面团，洞不缩不塌就是发酵好了

• 步骤 7：

  盐2克碱2克用5克的水调匀

• 步骤 8：

  按12的饺子程序开始揉面团

• 步骤 9：

  用硅胶刷一点一点把碱水沾到面团上，直到全部加完，面团揉均匀

• 步骤 10：

  继续在桶内发酵到2倍大

• 步骤 11：

  发酵完（约1小时），用硅胶铲分离粘在桶上的面团，这样更容易取出。千万不要揉捏面团，不要排气。

• 步骤 12：

  案板撒面粉，面团上也撒面粉

• 步骤 13：

  轻轻的用擀面棍推开面团，厚度约3mm，由于面团非常柔软，擀的不规则也没问题

• 步骤 14：

  切约2cm宽的条，两两迭起，用沾了干粉的筷子在当中压一下。

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  油锅的油烧到筷子放入有小气泡出来，面团拉长放入。不时的用筷子翻转油条

• 步骤 17：

  直到面团蓬松开成金黄色，取出

• 步骤 18：

  撰写制作步骤