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步骤 1:
花生洗干净,凉干,放锅里小火炒熟,然后压碎,把花生皮去掉
步骤 2:
锅里放白砂糖小火熬化,倒入花生碎拌匀,迅速倒在菜板上,压平,等凉了切块装盘。
熬糖,炒花生都是用小火。做饭锅里粘粘的很讨厌,不好刷,只要放入水,煮一会,糖就化了,比较好洗了。
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