素炒脆笋的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福一张～

• 步骤 2：

  所有食材切条备用，因为火腿本身有咸味，所以要分开下锅，干脆就分开放好了

• 步骤 3：

  油热之后将笋、豆干下锅，笋断生后放入盐、胡椒粉、鸡精等调味品

• 步骤 4：

  翻炒均匀后放入火腿，继续翻炒，火腿煸炒变色之后，滴入少许白醋，即可关火

• 步骤 5：

  出锅之前，撒上黑胡椒粉