腌腊鸡腿 by 香儿厨房 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 35695 收藏 2309 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.因为是冻鸡腿相对来说水分较大，先要完全自然解冻这样能流掉一些水分，然后腌制的时候用重物压，把鸡腿里面的血水全部压出，这样腌制的鸡腿风味更佳。
2.盐和花椒也可以用明火炒热，用微波炉更加方便

香儿厨房 2015年01月02日发布

腊鸡腿已经腌过一次，发过成果照，有给我留言想要知道怎么做的，刚好儿子特喜欢我腌制的腊鸡腿，又去买了4包，把腌制的过程拍的下来，希望能帮助到有需要的亲

热门菜谱